Итак, в предыдущей статье мы остановились на том, какое прачечное оборудование существует.
Позволим себе вкратце напомнить основные категории, на которые подразделяется прачечное оборудование:
- бытовое оборудование,
- полупрофессиональное оборудование,
- профессиональное оборудование,
- индустриальное оборудование.
Каждый тип оборудования обладает своими характеристиками и предназначается для определенной работы.
Какое именно оборудование будет использовано, зависит от мощности и предназначения планируемой прачечной.
Наименее крупный тип прачечного предприятия – это прачечный участок.
Как правило, прачечным участком называют небольшую секцию по стирке одежды на более крупном предприятии.
Например, небольшой прачечный участок, площадью всего 10 м
2 был организован при одном из фитнесс-центров в Новокузнецке. Он состоял из
стирально-отжимной машины,
сушильного барабана и
гладильного стола, и был предназначен для того, чтобы стирать полотенца и простыни spa-салона и фитнесс-центра. Производительность прачечных участков не высока, поэтому и машины, устанавливаемые там достаточно компактны. Это может быть, к примеру, комплект из стирально-отжимной и сушильной машин (Imesa
LM5 и
ES5), установленный одна на другую, и небольшой гладильный каток с длиной вала 800 мм (Fagor
PME-80 S). Либо стирально-сушильная машина (Electrolux
WD4110H) с гладильным столом (Electrolux
FIT2B).
Прачечные участки чаще всего организуются при ресторанах, спортивных центрах, салонах красоты и прочих заведениях, где постоянно требуется чистое белье, но не в большом количестве. Как правило, оборудование, используемое в прачечных участках относится к полупрофессиональному, либо к профессиональному типу малой загрузки.
Прачечные цеха, как правило, организуются на банно-прачечных комбинатах и предприятиях химической чистки в качестве независимой структурной единицы, основной специализацией которой является стирка одежды.
Оснастка прачечного цеха может состоять из нескольких единиц оборудования загрузкой от 10 до 50 кг. В состав прачечного цеха могут входить постирочный участок, гладильный участок, участок ремонта одежды. Применяемое для комплектации прачечных цехов оборудование относится к профессиональному, средней и высокой загрузки.
Коммерческие прачечные – это предприятия, деятельностью которых является оказание услуг частным и юридическим лицам по стирке и восстановлению белья. К категории мини прачечных можно отнести предприятия, чья производительность не превышает 500 кг в смену, которая будет зависеть как от единовременной загрузки всех стиральных машин, так и от режима работы и продолжительности смены.
Оборудование коммерческой мини-прачечной должно отвечать условию универсальности, поскольку данному предприятию по роду своей деятельности придется обрабатывать широкий спектр белья, как по ассортименту тканей, так и по ассортименту загрязнений. Соответственно наиболее подходящим решением для подобных учреждений может стать приобретение машин с микропроцессорной панелью управления, которая позволит создавать программы под любой тип белья и режим стирки. Стандартная комплектация мини-прачечной может, к примеру, состоять из:
- 4 стирально-отжимных машин, загрузкой 10 кг (Fagor LA-10 MPE) и 2-х машин загрузкой 25 кг (Fagor LA-25 MPE);
- 2 сушильные машины, загрузкой 10 кг (Fagor SR/E-10 MP) и 1 сушильная машина загрузкой 23 кг (Fagor SR/E-23 MP);
- 1 гладильный каток с длиной вала 2000 мм и диаметром 300 мм для глажения прямого белья;
- 2 гладильных стола (Fagor MRP/AC) для глажения фасонного белья;
- дополнительное оборудование (стеллажи, тележки и т.д.).
Как показывает опыт, мини-прачечные являются наиболее перспективным направлением для развития бизнеса. На практике, такие объекты зачастую открываются «под» какой-то конкретный район потребления услуги, либо «под» какой-то объект, который будет являться ключевым заказчиком данной услуги.
Прачечные самообслуживания – это разновидность мини-прачечных, которые предоставляют свое оборудование для стирки одежды во временное пользование клиентам. Такая схема работы гораздо менее затратная как для владельца, так как нет необходимости содержать большой штат сотрудников, так и для клиентов – стоимость услуги в прачечной самообслуживания обычно ниже, чем в обычной прачечной. Несмотря на свои очевидные преимущества, прачечные саообслуживания не получили пока что широкого распространения у нас в стране.
Автоматизированные фабрики-прачечные предназначены для обработки огромного количества белья. Обычно производительность фабрики-прачечной составляет 7-10 тонн белья в смену. Для работы такие предприятия используют высокопроизводительное индустриальное прачечное оборудование. Вся работа на таких объектах максимально автоматизирована и требует минимального участия человека.
В заключение хочется отметить, что правильного подбора прачечного оборудования нужно четко представлять себе масштаб предприятия и объем белья, который планируется обстирывать. Опыт показал, что наиболее перспективными на сегодняшний день являются мини-прачечные, а так же прачечные участки, использующие надежное и высококачественное профессиональное прачечное оборудование.
