Всем известно, что качество стирки зависит не только от применения современного оборудования, разработанных технологами программ стирки, но в основном от используемых моющих средств для стирки белья. Однако все усилия могут оказаться тщетными, если не обратить должного внимания на неважные на первый взгляд детали. Так, небрежное отношение к выбору моющих средств для стирки белья может привести к некачественной стирке, быстрому изнашиванию белья клиентов или даже его порче. Чтобы подобного не произошло, большинство профессионалов используют профессиональную химию.
Но многие прачечные сегодня открываются людьми, пожелавшими инвестировать в прачечный бизнес и ничего не знавшими о нем ранее. Нашли помещение, купили профессиональное оборудование, наняли персонал и начали стирать. Естественно, прачка ещё не стала приносить какой-либо ощутимый доход, и желание хозяев сэкономить на профессиональной химии является понятным. И покупаются «очень хорошие» порошки в ближайшем магазине, чью рекламу мы видим постоянно по телевизору. Результат стирки такими моющими средствами не заставляет себя ждать: прачечная не справляется со сложными загрязнениями, белое белье не удается отстирать «добела», растет процент перестирки.
Безусловно, все стиральные порошки из магазина хороши, но для дома. В коммерческой прачечной мы встречаемся с бельем, имеющим более сложные и разнообразные загрязнения, нежели в быту. И бытовые порошки слабы для этого, да и не работают они для многих специфических пятен.
Отличия профессиональных моющих средств от бытовых вытекают из особенностей и специфических задач, которые необходимо решать в коммерческой прачечной либо собственной прачечной различных предприятий (гостиниц, заводов, больницах и т.д.). Профессиональные средства должны быть более специализированными (для различных типов и цвета ткани), обладать более сильным действием (моющим, дезинфицирующим, обезжиривающим).
Кроме того, в них активнее применяются высококачественные усилители (щелочи, кислоты, растворители), при помощи которых отстирываются даже застарелые пятна.
В состав профессиональных средств входят нейтрализаторы для эффективного удаления химикатов с поверхности ткани, что позволяет не только сократить число полосканий белья до 2-х, но и освежают цвета и улучшают поверхность изделий.
Профессиональные кондиционеры и аппреты защищают ткань от преждевременного разрушения, обеспечивая уникальную свежесть и приятную мягкость тканей.
Всем известно, что стирка нового белья идет легко и приятно, потому что волокна ткани в идеальном состоянии, и физико-химическая связь грязи и волокон ткани низка. При многократной стирке в жесткой воде ткань постепенно разрушается, покрываясь осадком трудно растворимых солей кальция, магния или железа.
Грязь фиксируется в волокнах ткани. Физико-химическая связь между грязью и волокнами ткани растет в геометрической прогрессии, ткань всё сложнее и сложнее качественно выстирать. Специальные средства для стирки в жесткой воде – смягчители воды предотвращают появление извести, обеспечивают высокое щадящее воздействие на ткань.
На экономичность использования профессиональных средств влияет тот факт, что все моющие средства могут применяться при низкотемпературной стирке 40-60ºC, что значительно экономит расход электроэнергии.
Современные профессиональные средства гипоаллергенны и безопасны для экологии, персонала и клиентов прачечной, а также белья. Правильно подобранная химия гарантирует безупречное удаление загрязнений без ущерба для ткани с минимальным потреблением воды, энергии и времени, т.е оптимизирует себестоимость стирки килограмма белья.
Также, по мнению большинства технологов, разумное использование профессиональных средств позволяет увеличить срок службы оборудования.
Сегодня на рынке предлагаются два типа профессиональных моющих средств – порошки и жидкая химия. По данным статистики в России только 4% прачечных используют жидкие средства, в то время как в Европе - 28%, в США – 53%. Но, бесспорно, за жидкой химии есть будущее, поскольку они обладают большими преимуществами перед порошками.
Давайте рассмотрим это подробнее:
1) Жидкая химия применяется с использованием специального дозирующего оборудования, которое позволяет дозировать до 8 средств. Такое применение исключает контакт персонала с химией и обеспечивает безопасность работы персонала.
2) При использовании дозатора, средства расходуются точно в тех пропорциях, которые необходимы для получения запланированного результата.
3) Благодаря высокой растворимости в воде, химия легко проникает в волокна ткани, полностью действует в ней и хорошо выводится из ткани вместе с загрязнениями.
4) С помощью жидких моющих средств можно решать большое количество разнообразных задач, так как их можно комбинировать.
5) Простота использования заключается в том, что не требуется особая квалификация от работников прачечной. При программах стирки с использованием порошков работники прачечной пользуются «дозировочной диаграммой» со строгими дозировками в зависимости от программы стирки. А дозирующая система для жидкой химии работает по принципу «Выбери 1 из запрограммированных режимов стирки и нажми кнопку «Старт».
При всех плюсах применения жидкой химии, необходимо знать и ее особенности: они не должны долго находиться при минусовой температуре.
Подведем итог — преимущества применения профессиональных моющих средств для стирки белья очевидны.
Во-первых, высокая концентрация активных веществ дает максимальный эффект за короткий промежуток времени.
Во-вторых, в их составе есть специальные добавки, помогающие сохранить ткань и удалить стойкие загрязнения.
В-третьих, их использование при соблюдении дозировки уменьшает расходы бюджета прачечной. В результате прачечная при правильном выборе и использовании профессиональных моющих средств экономит финансовые и временные ресурсы, снижает расход воды и электроэнергии, а также, что не менее важно, получает потрясающие результаты после стирки, умножая число благодарных клиентов.
